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7/2/ つまようじよりフォーク つまようじを芯に刺すと長持ちする理由 テレビ等の情報によると キャベツやレタスは芯に生長点があり、そこを壊す事でそれ以上の生長を止めるという理屈だそうです。 じゃあ生長点を全部壊したほうがいいんじゃないの？17/3/ 鮮度を保つ秘訣おさらい 前回のレタス保存実験で 判ったことをおさらいします！ 鮮度を保つには「芯」の乾燥を防ぐのが、ポイント！ そうそう。29/5/16 レタスの芯に爪楊枝を3本指すだけ。 これは ほんとに長持ちしました。 ちなみにサニーレタスなどレタス系の野菜で試してみましたが、ばっちり！ 一週間以上 パリッパリの状態でした。 比較 レタスを長持ちさせる裏ワザを試してみた 15年11月24日 エキサイトニュース レタス 鮮度 つまようじ